InfoBiz

ZANIMA LI VAS NA ČEMU TRGOVCI NAJVIŠE DERU? Analiza nekoliko trgovačkih lanaca pokazala na kojim proizvodima su najveće marže

Shutterstock sa tržišta se povlači konzervirano povrće zbog prisustva gume

Rezultati istraživanja pokazuju da su prosečne marže za prehrambene proizvode u 2023. godini bile najveće u kategoriji pekarskih proizvoda i iznosile su 37,2 odsto.

U eri inflacije, kada cene rastu iz dana u dan, mnogi trgovci nastoje da zarade tako što povećavaju svoje marže. Agencija za zaštitu tržišne konkurencije (AZTN) izvršila je analizu trgovačkih marži za osam kategorija robe u hrvatskim maloprodajnim lancima za 2023. godinu i uporedila podatke sa prethodnim godinama u istraživanju maloprodajnog tržišta prehrambenih proizvoda.

Uprkos raširenoj percepciji da su trgovci najveći profiteri u periodu visoke inflacije, podaci o kretanju marži pokazuju da se trgovinske marže nisu značajno menjale u periodu najviših stopa inflacije.

AZTN je izračunao pokazatelje prosečne bruto marže trgovaca za osam kategorija robe: meso i mesne prerađevine, živinsko meso i jaja, pekarski proizvodi (hleb, peciva), mleko i mlečni proizvodi, sveže voće i povrće, bezalkoholna pića i voda, konditorski proizvodi. proizvodi (keksi, čokolade, bombone itd.) i osnovni prehrambeni proizvodi (brašno, šećer, pirinač, rezanci, jestiva ulja itd.), piše Tportal.

Najveće marže na pekarske proizvode


Rezultati istraživanja pokazuju da su prosečne marže za prehrambene proizvode u 2023. godini bile najveće u kategoriji pekarskih proizvoda i iznosile su 37,2 odsto.

Foto: Shutterstock


Slede konditorski proizvodi, gde je marža iznosila 31,7 odsto, a na trećem mestu je sveže voće i povrće sa prosečnom maržom od 29,9 odsto.


Prodavci najnižu maržu od 21,4 odsto naplaćuju na mleko i mlečne proizvode. U kategoriji umerenih marži su meso i proizvodi od mesa (23,7 odsto) i osnovni prehrambeni proizvodi (24 odsto).


Inflacija nije uticala na značajno povećanje marži


Kada se uporede prosečne marže u 2023. u odnosu na 2022., rezultati istraživanja pokazuju da su u četiri kategorije proizvoda sa natprosečnim maržama one neznatno porasle u protekloj godini. To su voće i povrće, konditorski proizvodi, bezalkoholna pića i pekarski proizvodi.

U preostale četiri kategorije prosečne marže su blago smanjene. Reč je o mesu i mesnim proizvodima, živinskom mesu i jajima, mleku i mlečnim proizvodima i osnovnim prehrambenim proizvodima.

AZTN napominje da je na prošlogodišnje trgovinske marže uticala odluka Vlade da zamrzne cene pojedinih prehrambenih proizvoda, piše Tporta

Kurir.rs/Poslovni.hr/Prenela S. Č.